Oseng2 teri

Resep lain agar dapur tetap mengepul. Hobi unik emang,..yang sebenernya pekerjaannya ibu2 rumah tangga. Tp ga masalah,..yang penting happy happy

Bahan:
1 genggam teri kecil
5 siung bawang merah (brambang)
5 lombok hijau besar
1/2 genggam kacang
1 butir telur
sambal belacan (beli di toko)
garam secukupnya

cara memasak:
1. Iris bawang merah dan lombok hijau kecil2 (pipih)
2. Rendam teri dalam air
3. Goreng masing2 teri, irisan bawang merah dan lombok hijau dengan minyak yang banyak dan panas (goreng 1-1)
4. goreng telur (ceplok) dan ga perlu dikasih garam
5. Iris telur ceploknya irisan memanjang
6. Tumis sambal belacan dengan minyak (tp sedikit saja)
7. Masukkan semuanya
8. Aduk2 hingga rata dengan api yang kecil
9. Selesai

Selamat makan !
*btw, yang mau ngincipin,..dipersilakan untuk makan bareng saya di kamar (hall 5 #31-B-601) ^_^